19.07.2018

Управляющий пекарнями

договорная
location_on
Новосибирск
График :
полный рабочий день
Опыт:
1 год
Образование:
среднее профессиональное
Обязанности:
  • Координация работы двух пекарен
  • организация и контроль технологического процесса производства,
  • анализ качества входящего сырья, полуфабрикатов и готовой продукции,
  • контроль соблюдения правил СанПина, работа с поставщиками.
Требования:
  • отличные знания технологических процессов и их организации при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, технологического оборудования,
  • составления технологических инструкций, расчета расхода сырья и себестоимости продукции,
  • разработка и внедрение в производство новых рецептур и технологий,
  • навыки контроля качества входящего сырья, качества и выхода готовой продукции.
  • обучение персонала,
  • уверенный пользователь ПК,
  • сан. книжка, трудолюбие,
  • доброжелательность.
Условия:
  • работа в Первомайсели районе и Пос.Кольцово
  • своевременная выплата ЗП два раза в месяц
  • автомобиль не предоставлется

Место работы:

location_on
Новосибирск, г. Новосибирск, ул. Заречная 17
location_on
Новосибирск, п. Кольцово, Никольский проспект 6
Показать на карте
Контактная информация: